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新潟県産の良質米と、妙高山系伏流水、自社活性培養酵母を用いて醸し上げました。
爽快で程よい旨味が広がり、後味にはキレの良さも持ち併せている淡麗旨口。


2012年/2014年 International Wine Challenge (IWC) 本醸造部門トロフィー（第一位）！

◎ アルコール分 　 １５．５％
◎ 日本酒度　　　 ＋２
◎ 原料米　　　 　 こしいぶき
◎ 精米歩合　　　 ６５％　

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●祝事
進学内祝い お祝い

◆メーカー:CALM
◆品名:匠風庵 カレーうどんを楽しむ讃岐うどん | ギフト 贈り物 プレゼント 定番
◆品番:KHF-AF (KHFAF)
◆アレルゲン:乳成分・小麦・大豆・鶏肉
◆賞味期限:製造日より常温約360日
◆製造生産地:日本製
◆日本三大うどんのひとつ「讃岐うどん」をカレーうどんで美味しく食べられるセットです。
オリジナルのうどん用のカレーで、簡単うどんをお召し上がりください。

生もと造りで醸した辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、一番香りの良い飲み頃を取り出し、瓶詰した本格樽酒。

純米酒らしい余韻のあるうまみに吉野杉の爽やかな香りをまとった芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特長です。

吉野杉の樽に辛口の日本酒を詰めて、 最適な期間貯蔵すると杉の香りが見事に調和し、飲み頃となります。

樽酒の爽やかな香りは、口中に残る料理の味を洗い流し、さっぱりとさせる働きがあります。
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和洋中問わず濃厚な味付け・香辛料を多く使った料理などにも合わせやすい日本酒です。
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今年もついに新酒(ヌーヴォー)が！！[2025]年ボジョレー・ヌーヴォー(新酒)！！酸化防止剤無添加で作られる、ストロベリーやラズベリー等の赤果実のフレッシュな香り、果実味と酸味のバランスの取れた味わいです！今年のボジョレーは最高の出来です！ボジョレー・ファンだけでなく、絶対買い！のヴィンテージです！！ご予約はお早めに！！
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「ベルリナー ワイン トロフィー 2022」にて金賞受賞！ 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」94点高評価！ ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを 務めるシチリアの注目の生産者ヴィニエティ・ザブ！ シチリア注目の葡萄品種ネレッロ・マスカレーゼ100% で造られるタンニンは丸く、滑かな口当りの傑作品！ まさに、シチリアの可能性を探求した究極の1本！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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